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体育讲堂:跑步者饮食法则

发稿时间:2017-04-17 15:46:25 来源: 8264 中国青年网

  跑步者需要什么样的饮食法则呢?下面为跑步者提6条饮食法则供参考:

  一、多吃谷类、豆类、核仁等植物种子或由其制成的食品

  能有效地促进身体健康,还能有效预防糖尿病和一部分癌症的产生。

  二、每天吃5种不同颜色的水果和蔬菜

  石榴中的红色来自于花青素,西红柿中的红色来自于番茄红素等等,这些色素大多是抗氧化剂,它们能减少疾病、大量运动带来的烦躁情绪。

  果实表皮还含有许多淀粉和多种纤维,这些混合物有助肠细胞的健康生长,减少便秘和生痔疮的几率。

  奶类制品能为肌肉提供足够的蛋白质,增强其恢复能力。而乳清蛋白质还能有效增强免疫系统。

  五、食用寒冷水域的海产最典型的是海鱼。跑步者需要消耗比正常人多50%的蛋白质,海鱼正好能提供。

  禽类和蛋类,能使跑步者摄入必要的蛋白质和矿物质。尤其是铁、锌,它们能保证血红细胞健康,保持稳定的免疫力。而放养的家禽肉中所含的饱和脂肪酸少。

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